Đậu ngự Việt Thiên

Mua tại Shopee Mua tại Lazada Mua tại Tiki.vn

56.000

Giới thiệu chung về đậu ngự

Hạt có tên tiếng Anh là Phaseolus, được biết đến dưới nhiều tên khác nhau như đậu ngự, đậu Lima, đậu bơ, hoặc đậu quyên, thuộc họ đậu. Hạt của nó có kích thước tương đối lớn, khoảng bằng đầu ngón tay út, hình dáng tròn và vỏ hạt thường xen kẽ màu đỏ và trắng.

Đậu ngự là một nguồn dưỡng chất dồi dào  quan trọng cho sức khỏe con người. Đặc biệt, nó rất lý tưởng cho những người muốn giảm cân, có khả năng kích thích vị giác và tạo sự ngon miệng khi sử dụng trong các món ăn.

Công dụng của đậu ngự

Công dụng của đậu ngự bao gồm:

  • Trong đậu ngự chứa một lượng lớn sợi hòa tan, có khả năng hỗ trợ việc vận chuyển và điều hòa thức ăn trong ruột, đồng thời ổn định đường huyết và giúp loại bỏ cholesterol.
  • Đậu ngự và các loại đậu khác chứa sterol thực vật, có cấu trúc tương tự cholesterol động vật. Khi cung cấp đủ lượng chất này, cơ thể giảm khả năng hấp thu cholesterol từ nguồn động vật.
  • Các enzym trong đậu ngự có khả năng ngăn chặn sự hoạt động của các tác nhân gây ung thư trong ruột non.
  • Đậu ngự được chứng minh hiệu quả trong việc giảm cân và kiểm soát mỡ trong máu.

Ngoài ra, đậu ngự cũng là một nguồn cung cấp các dưỡng chất quan trọng như vitamin B9, sắt, vitamin C, kẽm, kali. Nó còn có khả năng hỗ trợ truyền tín hiệu trong hệ thần kinh và sự co bóp của cơ, đồng thời có tính chất chống nấm, chống viêm, và kháng vi khuẩn.

5/5 - (1 bình chọn)