Cây cam

Mua tại Shopee Mua tại Lazada Mua tại Tiki.vn

93.000

Cam thuộc cùng họ với bưởi và là một loài cây ăn quả phổ biến. Quả của cam có kích thước nhỏ hơn so với bưởi, vỏ mỏng và khi chín thường có màu da cam, với hương vị ngọt ngào hoặc hơi chua. Được biết đến như một loài cây lai, cam xuất phát từ việc lai tạo giữa bưởi (Citrus maxima) và quýt (Citrus reticulata) và đã được trồng từ lâu đời.

Thông tin chung về cây cam

  • Tên thông thường: Cây cam
  • Họ: Cam chanh
  • Danh pháp khoa học: Citrus sinensis
  • Tên tiếng Anh: Orange
  • Vùng sinh sống: Cam thường được trồng ở những khu vực có khí hậu ấm áp, như các tỉnh miền núi của Việt Nam.
  • Nguồn gốc: Cây cam xuất xứ từ khu vực Đông Nam Á, bao gồm Ấn Độ, Việt Nam và phía nam Trung Quốc.
  • Tuổi thọ: 20-25 năm, sau thời gian này, rễ cây thường bắt đầu suy giảm.
  • Màu sắc của hoa: Hoa cam thường có màu trắng.
  • Thời kỳ nở hoa: Hoa cam thường nở sau kỳ Tết Nguyên Đán. Khi hoa rụng, quả sẽ bắt đầu phát triển. Số lượng và chất lượng quả phụ thuộc vào sự nở hoa.

Phân loại cây cam

  • Cam sành Hà Giang: Vỏ mịn nhưng sần sùi của cam sành có màu xanh dần chuyển sang màu vàng khi chín. Với hương thơm nhẹ, trái cam này có hương vị ngọt dịu và một chút đầy đặn, thích hợp để uống nước hoặc ăn trực tiếp khi lột vỏ. Tép cam màu vàng tươi, có nhiều múi giòn và ngọt.
  • Cam Cao Phong: Đặc sản cam Cao Phong mang đến hương vị ngọt và đậm đà, thể hiện qua vỏ mỏng và mùi thơm đặc trưng. Khác biệt so với quýt, cam này mang lại cảm giác ngọt mát.
  • Cam Vinh: Có vỏ mỏng và trái cam có màu vàng nhạt bên trong. Hương vị ngọt thanh cùng một chút chua nhẹ là điểm nhấn của loại cam này.
  • Cam bù Hà Tĩnh: Trái cam hình cầu với vỏ mượt mà, màu vàng đỏ rực rỡ. Vị ngọt thơm và nước cam ngọt mát làm nổi bật hương vị của nó.
  • Cam xoàn miền Tây: Cam xoàn với hình dáng tròn và vỏ mỏng màu vàng, mang đến hương vị cam đặc trưng, ngọt ngào và thanh mát. Hạt cam ít và trái ngọt là điểm nhấn của giống cam này.
  • Cam canh: Có vỏ mỏng và màu vàng cam, cam canh khi lột vỏ và thưởng thức từng múi mang lại cảm giác ngọt mát đặc trưng, khác biệt so với cam thông thường.

Đặc điểm của cây cam

Hình dáng: Cây có kích thước nhỏ, cao từ 10m, với cành gai và lá màu xanh dày khoảng 4-10cm.

Kích thước: Cao từ 6-8m và rộng khoảng 4-5m.

Lá: Lá mọc lẻ, dài 5-10cm và rộng 2,5-5cm, có mép răng thưa. Cuống lá mỏng với tai nhỏ đi kèm.

Hoa: Xuất hiện ở nách lá, từ 2-6 hoa thành chùm. Đài hoa không lông, màu trắng dài 1,5-2cm; nhị gồm 20-30 cái hợp lại thành 4-5 nhóm.

Thân và cành: Thân gỗ, bán bụi, với 4-6 cành chính, mỗi cây cao khoảng 2-3m và cành thấp. Cành hướng ngọn, dày và phân cành ngang.

Rễ: Loại rễ mầm hút nước và muối khoáng, thường phát triển mạnh mẽ vào tháng 2 và tháng 9 trong 8 năm đầu. Rễ thường rộng và mạnh mẽ ở tầng đất mặt và yêu cầu đất tơi xốp.

Quả: Ban đầu màu xanh, khi chín chuyển sang màu vàng cam. Quả ngọt thường có màu vàng đậm hơn một chút và ít bóng bẩy hơn so với quả thông thường.

Tác dụng của cây cam

  • Tác dụng y học

Quả cam, với hương vị ngọt chua và tính mát, được biết đến như một phương tiện giải khát, kích thích sự lưu thông năng lượng trong cơ thể, làm dịu phổi và giúp giảm đờm. Ngoài ra, nó cũng giúp thanh nhiệt và kích thích tiểu tiện. Vỏ quả, có hương vị cay và mùi thơm, mang tính ẩm, được coi là biện pháp tiêu đờm và tăng cường sức kháng cơ thể.

Vỏ của cây cam, với hương vị ngọt và chút mát, được biết đến với khả năng giúp hạ nhiệt và cân bằng năng lượng trong cơ thể. Tại Ấn Độ, quả cam được xem là một loại chất lọc cơ thể, trong khi vỏ được coi là một biện pháp hỗ trợ trung tiện và bồi bổ cơ thể.

  • Các tác dụng khác

Cam cũng được biết đến như một nguồn năng lượng tự nhiên, giúp làm sạch da, tăng cường độ đàn hồi của da mặt, hỗ trợ trị bệnh phong thấp, và kích thích hệ miễn dịch. Cam cũng có tác dụng làm sạch tế bào chết trên da, mang lại làn da mềm mại và mịn màng, và đồng thời giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ và đuổi muỗi.

Cách trồng cây cam

Đất trồng

Cam có khả năng sinh trưởng trên nhiều loại đất và không yêu cầu đặc biệt về đất. Tuy nhiên, đất thịt pha với độ pH từ 5-6.5 được xem là lý tưởng. Với đất trũng, việc nâng cao mặt đất và tạo hệ thống thoát nước là cần thiết.

Ánh sáng và môi trường

Môi trường ấm áp với nhiệt độ từ 18-35 độ C là tốt nhất cho cam. Ánh sáng là yếu tố then chốt quyết định hương vị và chất lượng của quả.

Lựa chọn giống cam

Chọn cam với chiều cao từ 30cm trở lên, màu lá tươi tốt và không có dấu hiệu của sâu bệnh. Có hai loại chính: chiết cành và ghép. Chiết cành cho quả nhanh nhưng tuổi thọ và bộ rễ kém hơn, trong khi ghép cho cây mạnh mẽ hơn và tuổi thọ dài hơn.

Kỹ thuật trồng

  • Thời điểm:

Mùa Xuân (tháng 2-4) và Mùa Thu (tháng 8-10) là thời gian tốt nhất để trồng cam.

  • Chuẩn bị đất:

Trước khi trồng, đất cần được làm sạch và cày bừa đến độ sợi. Làm đất sâu giúp giữ nước tốt hơn. Với cam ghép, mật độ trồng là 400 cây/ha với khoảng cách 4m x 4,5m, trong khi cam chiết ghép có mật độ 1000 cây/ha và khoảng cách 3m x 3m.

Quy trình trồng cam

  • Bước 1: Loại bỏ cỏ dại và rắc vôi lên mặt đất để điều chỉnh độ pH, đặc biệt là đối với đất có tính chất axit.
  • Bước 2: Chuẩn bị mô trồng với đất ao phơi khô, kích thước mỗi mô là 55cm x 30cm. Trong mỗi mô, trộn 100g phân lân và 8kg phân chuồng đã ủ để tạo điều kiện tốt nhất cho sự phát triển của cây.
  • Bước 3: Tạo một khe hở ở giữa mô, sau đó đặt cây cam đã được gieo trong túi bầu vào khe này. Đảm bảo không để cây tiếp xúc trực tiếp với phân. Sau khi đặt cây, lấp đất xung quanh và nén chặt.
  • Bước 4: Sử dụng rơm hoặc chấu để bao quanh gốc cây. Tuy nhiên, cần nhớ không phủ quá sát lên gốc cây.
  • Bước 5: Đặt một cọc gỗ gần gốc cây để giữ cho cây ổn định, tránh bị đổ trong trường hợp thời tiết xấu như mưa bão. Cuối cùng, tưới nước đều đặn cho cây, nhất là vào khoảng thời gian từ 18 giờ mỗi ngày, khi thời tiết mát mẻ, tạo điều kiện thuận lợi cho sự sinh trưởng của cây cam.

Cách chăm sóc cây cam

Tưới nước cho cây

Để cam phát triển mạnh mẽ, việc tưới nước đều đặn là cần thiết, đặc biệt là ở những khu vực miền núi có khí hậu khô hanh. Có thể sử dụng phương pháp tưới thẩm thấu hoặc tưới mưa. Nếu bạn muốn kiểm soát lượng nước cho cây, tạo các rãnh nhỏ để nước tiếp xúc mặt đất mà không tưới quá nhiều.

Tỉa cành và hoa

Mỗi năm, sau mỗi vụ thu hoạch, cần tỉa bỏ các cành nhỏ, cành sâu trong tán cây và các cành bị sâu bệnh. Điều này giúp cây có không gian thoáng đãng hơn, hỗ trợ sự phát triển và giảm nguy cơ bị bệnh. Khi cam đang ra hoa, loại bỏ những bông hoa không đều, hoa bị lạc hậu, và chỉ giữ lại những quả đối xứng và khỏe mạnh.

Đối với những vườn cam lớn, nếu không thể tỉa bằng tay, có thể sử dụng chất điều hòa sinh trưởng. Đảm bảo mua từ các nguồn uy tín.

Hãy loại bỏ các lá cam cũ kỹ, lá yếu, và những lá bị bệnh để tránh sự phát triển của sâu bệnh và giữ cho cây mạnh khỏe. Loại bỏ các cành cây mất sức sống, nhỏ bé, và những cành khô. Điều này giúp cây tiếp nhận nhiều ánh sáng và chất dinh dưỡng hơn.

Để cây cam ra hoa và đậu quả nhanh chóng, hạn chế việc tưới nước và loại bỏ các lá và cành không cần thiết. Khi thấy cây bắt đầu phát triển nụ hoa, tăng cường việc tưới nước trong vòng hai ngày để đảm bảo độ ẩm cho cây. Khi quả bắt đầu hình thành và đạt kích thước của một đầu đũa, cung cấp phân NPK để hỗ trợ quá trình phát triển của quả.

Bón phân cho cây

Để đảm bảo sự phát triển tốt của cây cam, việc bón phân đúng cách là rất quan trọng. Tùy thuộc vào tuổi của cây, lượng phân bón sẽ có sự thay đổi:

  • Đối với cây từ 1 đến 3 tuổi: Cung cấp 200g urê, 200g DAP và 80g clorua kali. Chia thành bốn lần bón, với mỗi lần bón cần thêm 10kg phân hữu cơ hoai mục.
  • Cây từ 4 đến 6 tuổi: Bón 400g urê, 500g DAP và 300g clorua kali. Cũng chia thành bốn lần bón như trên.
  • Cây từ 7 đến 9 tuổi: Cần 650g urê, 750g DAP và 330g clorua kali. Lượng bón được chia thành bốn lần như các độ tuổi trước.
  • Và cho cây từ 10 tuổi trở lên: Bón 1200g urê, 1000g DAP và 400g clorua kali. Cũng chia thành bốn lần như trên.

Phòng trừ sâu bệnh

  • Sâu bùa vẽ: Sử dụng thuốc bảo vệ thực vật kết hợp với dầu khoáng để phun lên cây và ngăn chặn sự tàn phá của chúng.
  • Bọ cánh cứng và sâu đục: Đối phó bằng cách cắt bỏ các cành bị hại và loại bỏ những vết đốm đen trên thân cây.
  • Bọ xít, rầy, rệp: Khi phát hiện nhiều rệp, bọ xít, sử dụng thuốc Bi58 0,05-0,1% để phun cho cây và cắt bỏ các cành bị tổn thương.
  • Bệnh loét và đốm lá: Loại bỏ những phần cây bị nhiễm bệnh và sử dụng thuốc gốc đồng phun lên cây khi ra đọt non để phòng tránh.
5/5 - (1 bình chọn)