Cây Bụp Giấm

I. Giới thiệu về cây Bụp Giấm

  • Tên thường gọi: Bụp giấm
  • Tên gọi khác: Bụt giấm, atiso đỏ, đay nhật
  • Tên khoa học: Hibiscus subdariffla L
  • Họ thực vật: Thuộc họ Bông (Malvaceae)
  • Nguồn gốc xuất xứ: Cây bụp giấm có xuất xứ ở Châu Phi, được du nhập vào nước ta một vài năm gần đây. Hiện nay loài cây này được khá nhiều nơi trồng để lấy hoa làm dược liệu. Một số tỉnh trồng nhiều cây này: Hà Nội, Hải Dương, Hưng Yên….
  • Tuổi thọ: Khoảng 1 năm.
  • Màu sắc của hoa: Màu vàng hồng, trắng hoặc tía.
  • Thời gian nở hoa: Cây ra hoa từ tháng 7 đến tháng 10.

Giân gian gọi tên cây bụp giấm vì nó có hoa mà đỏ giống hoa dâm bụp, lại có vị chua như giấm nên được gọi tên: Cây bụp giấm là như vậy.

Cây Bụp Giấm

II. Đặc điểm của cây Bụp Giấm

  • Kích thước: cao 1,5 – 2m
  • : Lá hình trứng, nguyên, mép lá có răng
  • Hoa: Hoa đơn độc, mọc ở nách, gần như không có cuống.
  • Quả: Quả nang hình trứng, có lông thô mang đài mầu đỏ sáng tồn tại bao quanh quả.

III. Tác dụng của cây Bụp Giấm

1. Tác dụng chữa bệnh

Đông y cho rằng, cây bụp giấm có vị chua, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, giải khát, liễm phế, chỉ khái nên được sử dụng để trị liệu một số bệnh như: Chữa bệnh gan mật, cao huyết áp

2. Tác dụng khác

Xem thêm:  Hoa Phong Lan Trúc Phật Bà

Lá có vị chua chua, dùng làm rau ăn. Người ta thường dùng đàihoa có vị chua làm gia vị thay giấm,chế nước giải khát, làmmứt.Có nơi dùng chế xiro.Người ta có thể cho xiro đó lên men.

Toàn cây có thể chế rượu vang: rượu có mầu đỏ đẹp, vị chát, chua dịu, dáng dấp của vang Bordeaux.

Cây Bụp Giấm

IV. Cách trồng và chăm sóc cây Bụp Giấm

1. Chọn đất trồng

Giâm bụp giấm (tức bụp giấm) có thể sinh trưởng, phát triển tốt ở các vùng đất đồi gò khô cằn, đất nông nghiệp xấu, tận dụng.

  • Đất cát pha đến thịt nhẹ.
  • Không bị úng ngập, cản gió.
  • Trồng xen kẽ làm cây che bóng thời gian đầu cho một số cây khác như: chè, cây ăn quả.

2. Làm đất

  • Nếu trồng thuần loại cần tiến hành phát dọn rồi cày, cuốc theo rạch hoặc cuốc hốc làm đất tơi nhỏ để gieo hạt.
  • Trồng xen: Cày, cuốc theo rạch hoặc cuốc hốc xen giữa các hàng chè, cây ăn quả theo cự ly 1m x 1m hoặc 0,8 x 1,2m.

Trồng xen để tận dụng đất, kết hợp chăm sóc, thu hoạch có hiệu quả cao hơn trồng thuần loại. Cần làm đất trước mùa gieo hạt (trước tháng 5,6).

3. Gieo hạt

Hạt giâm bụp giấm nhập vào nước ta không thuần chủng, lẫn nhiều giống, có năng suất quả khác nhau và lượng chất màu khác nhau, nên cần chọn loại hạt già, to, chắc có màu sẫm (loại bỏ hạt nhỏ, lép có màu nhạt).

Xem thêm:  Cây Cải Xoong

Gieo thẳng mỗi hốc 2-3 hạt (mỗi hạt cách nhau 3-5cm). Khi cây con mọc cao 20cm, tỉa bớt cây xấu, chỉ để lại một cây tốt (để lại cây có lá xẻ thuỳ nhiều năng suất cao hơn) phủ đất tơi dày 3cm.

Trước khi gieo nếu thời tiết và đất khô có thể ngâm nước để trưng hạt, giúp nảy mầm tốt. Thời vụ gieo:từ đầu tháng 5 đến tháng 6 (vài tuần trước mùa mưa). Với các tỉnh Nam Trung bộ gieo muộn tốt hơn, vì không có mưa phùn lúc thu hoạch nên có thể gieo 2 vụ/năm.

4. Chăm sóc

Tuỳ theo tình hình cỏ dại, cây xâm lấn mà tiến hành vun xới từ 2-3 lần tới khi thu hoạch, kết hợp chăm sóc với cây trồng xen. Nếu cây mọc xấu cần bón thêm phân vi sinh hoặc phân chuồng hoai quanh gốc.

Chú ý phòng sâu bệnh: Khi cây con cao 20cm chú ý châu chấu, sâu đo xanh cắn ngang ngọn hoặc lá, bọ rùa nhỏ phá hoại lá, quả non.

Quan trọng nhất là phát hiện bắt giết ngay từ đầu, hoặc phun nhẹ thuốc phòng như cây nông nghiệp không nên để sâu bệnh phát triển mạnh mới phun sẽ nhiễm độc quả, ảnh hưởng chất lượng sản phẩm sau này.

Viết một bình luận