Thông tin sản phẩm

• Xuất xứ: Nam Định
• Nguyên liệu: 100% cá bống vàng tự nhiên
• Hạn sử dụng: 6 tháng

Cách chế biến

Cá bống vàng sau khi làm khô có thể chế biến thành món cá bống khô rim mắm tỏi. Để thực hiện món này, bạn có thể tuân theo các bước sau:

• Bắt đầu bằng việc rửa cá bống vàng sạch bằng nước để làm cho cá mềm và loại bỏ xương. Sau đó, để cá ráo nước.
• Tiếp theo, chiên cá bống vàng cho đến khi chúng trở nên vàng và giòn. Hãy đảm bảo loại bỏ hết dầu thừa.
• Để làm nước mắm tỏi rim, bạn cần pha trộn nước mắm, đường, một ít nước cốt chanh, tỏi, và tương ớt với tỷ lệ vừa ăn. Sau đó, đun nước mắm tỏi rim này và cho vào nồi chứa cá bống vừa rán vàng.
• Rim cá bống bằng cách đun nước mắm tỏi rim đến khi nước cạn, và định kỳ đảo cá để đảm bảo hỗn hợp được pha đều. Cuối cùng, thêm hành lá để tạo thêm màu sắc và hương thơm. Đảo đều và đợi cho đến khi hành chín, sau đó tắt bếp.