Cây việt quất

Mua tại Shopee Mua tại Lazada Mua tại Tiki.vn

17.000

Việt quất là cây được ưa chuộng trên thế giới không chỉ vì hương vị thơm ngon mà còn bởi nhiều lợi ích cho sức khỏe. Các tác động tích cực của việt quất bao gồm cải thiện trí nhớ, giảm cholesterol, ngăn ngừa các vấn đề về tim mạch, giảm mỡ ở vùng bụng, làm chậm quá trình lão hóa, và tăng cường hệ miễn dịch.

Tìm hiểu chung về cây việt quất

  • Tên thông thường: Việt quất
  • Tên gọi khác: Sim Úc, ỏng ảnh
  • Tên khoa học: Vaccinium myrtillus
  • Họ thực vật: Nằm trong họ Vaccinium
  • Tên tiếng Anh: Blueberry
  • Nguồn gốc: Cây xuất xứ từ Úc, Bắc Mỹ, và New Zealand
  • Tuổi thọ: Có thể sống nhiều năm
  • Màu sắc của hoa: Hoa của việt quất thường có màu trắng
  • Thời gian nở hoa: Thường nở hoa vào mùa xuân
  • Các loại cây: Có hai loại chính là việt quất hoang dã, cây mọc thấp và có lá nhỏ ôm sát đất, cùng với việt quất tán cao, cây to và có hình dạng lớn.

Đặc điểm của cây việt quất

Hình dáng bên ngoài: Cây việt quất thuộc loại cây bụi, có thể mọc sát đất hoặc thẳng đứng.

Kích thước: Chiều cao của cây dao động từ 0,1 đến 4m.

Lá: Lá của cây việt quất có hình dạng elip thuôn dài về phía đuôi lá, màu xanh đậm, trở nên bóng bảy trong mùa hè và chuyển sang màu tím khi thu về.

Hoa: Hoa việt quất nở thành chùm, giống như hình dạng của một chiếc chuông. Những bông hoa mới nở có màu hồng đỏ, sau đó chuyển dần sang màu trắng. Thời gian nở hoa thường là cuối đông hoặc đầu xuân.

Cành: Cây phát triển nhiều cành nhánh.

Quả: Quả việt quất có hình dạng giống như quả sim màu tím, ban đầu có màu xanh và chuyển sang màu tím hồng, rồi màu tím đen khi chín. Quả có hương vị ngọt ngào và giàu chất dinh dưỡng.

Tác dụng của cây việt quất

  • Sử dụng trong trang trí và làm cảnh

Ngày càng nhiều người ưa chuộng việc trồng cây việt quất trong chậu để làm cây cảnh trang trí. Với chiều cao trung bình và những chùm quả độc đáo, nhiều người đã chọn cây việt quất để trang trí trước hiên nhà, trong sân vườn, hay trên ban công. Không chỉ làm đẹp không gian mà còn mang lại quả ngon để sử dụng.

  • Giá trị ẩm thực

Quả việt quất nổi tiếng trên toàn thế giới với nhiều ứng dụng khác nhau. Với lượng calo thấp và khả năng chống oxy hóa cao, quả việt quất trở thành một nguồn thực phẩm quan trọng. Nó được sử dụng trong nhiều món tráng miệng, mứt, sinh tố, kem, ép nước, trang trí bánh kem, và thậm chí làm rượu mùi ở nước Pháp. Nếu không ưa mùi vị, bạn cũng có thể tận dụng quả việt quất để chế biến thành trà.

  • Tác dụng chữa bệnh

Quả việt quất chứa nhiều anthocyanin, chất chống oxy hóa chủ yếu tạo nên màu tím đậm của quả, có tác dụng ngăn ngừa các bệnh về mắt, tiểu đường, tim mạch và ung thư.

Theo kinh nghiệm dân gian, lá việt quất cũng được sử dụng để chữa các vấn đề như dạ dày, đường ruột, nhiễm trùng và một số bệnh da. Ăn việt quất có thể giúp giảm viêm và kết dính tế bào ruột, hạn chế hoạt động bài tiết của các chất lỏng và nhầy.

Ngoài ra, việt quất là nguồn cung cấp chất xơ hòa tan, giúp dịu nhẹ quá trình tiêu hóa thức ăn và chữa bệnh tiêu chảy. Nước ép việt quất còn được ưa chuộng trong việc làm đẹp da, ngăn chặn sự tích tụ mỡ thừa, giúp giảm cân và duy trì vóc dáng thon gọn.

Cách trồng và chăm sóc cây việt quất

Cách trồng cây

  • Vị trí và đất trồng

Cây việt quất cần được trồng ở những khu vực nhận đủ ánh sáng mặt trời. Đất trồng nên có khả năng thoát nước tốt; đối với đất có khả năng thoát nước kém, cây việt quất không thể phát triển. Bạn có thể kiểm tra đất bằng cách đào lỗ và kiểm tra nước rút sau 24 giờ. Đất cần có độ pH dưới 5.5 (độ pH tốt nhất từ 4.5 đến 5.0), và để kiểm tra chính xác độ pH, sử dụng Soil pH test kit.

  • Thời điểm và đất trồng

Việt quất nên được trồng vào mùa xuân, tùy thuộc vào điều kiện khí hậu cụ thể của từng vùng. Đất cần giàu chất hữu cơ và ẩm (lưu ý rằng ẩm không có nghĩa là đất luôn ngập nước). Chất hữu cơ giúp giữ nước và cải thiện thông khí đất. Có thể sử dụng các phụ gia để cải tạo độ pH và khả năng thoát nước của đất.

  • Phân bón và kỹ thuật trồng

Dùng các loại phân bón hóa học như Azalea, Camellia, Rhododendron (12-12-12 hoặc 10-10-10) hoặc phân hữu cơ truyền thống như xơ dừa, trấu ủ, để cung cấp dưỡng chất cho cây. Kỹ thuật trồng bao gồm đào lỗ rộng và sâu, với khoảng cách giữa các cây phụ thuộc vào loại cây (khoảng 1.2m đối với cây cao và 0.9m đối với cây thấp). Tưới nước đều cho đất ẩm trước khi trồng và thêm chất hữu cơ như than bùn, peat, mùn cưa gỗ thông để cải thiện thoát nước.

Chăm sóc cây

Sau 3 tháng trồng, bón lót đợt 1 cho cây việt quất, có thể sử dụng phân NPK hoặc các loại phân hữu cơ khác.

Tưới nước để duy trì độ ẩm, đặc biệt là trong mùa khô, và đảm bảo thoát nước tốt trong mùa mưa để tránh tình trạng thối và úng.

Làm cỏ thường xuyên và sau khi cây ra hoa, cắt tỉa để tập trung dinh dưỡng vào các cành chính và khuyến khích hoa đâm ra nhiều hơn trong các đợt sau.

5/5 - (1 bình chọn)