Cây Việt Quất

I. Giới thiệu về cây Việt quất

  • Tên thường gọi: Cây việt quất
  • Tên gọi khác: Cây sim Úc, ỏng ảnh
  • Tên khoa học: Vaccinium myrtillus
  • Họ thực vật: Thuộc họ Vaccinium
  • Tên tiếng anh: Blueberry
  • Nguồn gốc xuất xứ: Cây có xuất xứ từ Úc, Bắc Mỹ, New Zealand
  • Tuổi thọ: Sống lấu năm
  • Màu sắc của hoa: Hoa việt quất có màu trắng
  • Thời gian nở hoa: Thường ra hoa vào mùa xuân
  • Gồm các loại cây: Cây việt quất có 2 loại  tán thấp dạng nhỏ mọc sát đất (hay còn gọi là việt quất hoang dã),  và việt quất tán cao dạng to

II. Đặc điểm của cây Việt quất

  • Hình dáng bên ngoài: Cây việt quất thuộc loại cây bụi, mọc sát đất hoặc thẳng đứng.
  • Kích thước: Cây có chiều cao khoảng 0,1- 4m.
  • Lá: Lá của cây việt quất có hình elip thuôn dài về phía đuôi lá, lá màu xanh đậm, bóng bảy về mùa hè và dần chuyển tím khi thu tới.
  • Hoa: Hoa việt quất nở thành chùm với hình dáng như 1 chiếc chuông. Hoa mới nở có màu hồng đỏ, sau chuyển dần sang màu trắng. Hoa nở vào cuối đông đầu xuân.
  • Cành: Cây phân nhiều cành nhánh.
  • Quả: Quả Việt quất có hình dáng như quả sim tím, khi mới ra có màu xanh sau đó chín chuyển dần sang tím hồng rồi tím đen. Quả ăn có vị ngọt, ngon có nhiều giá trị dinh dưỡng

Cây Việt Quất

III. Tác dụng của cây Việt quất

1. Tác dụng trong trang trí, làm cảnh

Xem thêm:  Cây Biển Súc

Cây việt quất ngày càng được ưa chuộng trồng trong chậu làm cây cảnh trang trí. Với chiều cao trung bình cùng những chùm quả trĩu cành có màu độc đáo, nhiều người đã chọn cây việt quất để trồng đặt trước hiên nhà, trong sân vườn hay trên ban công,… vừa giúp làm đẹp không gian lại vừa cho trái ngon để dùng.

2. Giá trị ẩm thực

Quả việt quất nổi tiếng trên toàn thế giới với nhiều công dụng. Quả việt quất rất ít calo, chống oxy hóa có giá trị cao nhất trong số tất cả các loại trái cây.

Quả việt quất dùng làm món tráng miệng, ăn chơi hay làm mứt, sinh tố, kem, ép lấy nước, trộn hoa quả ,trang trí bánh kem,…  Nước Pháp dùng việt quất làm rượu mùi dùng trong pha chế.

Nếu không thích mùi vị của việt quất, bạn có thể chế biến trà việt quất để uống.

3. Tác dụng chữa bệnh

Trong quả việt quất chứa lượng lớn chất anthocyanin – tác nhân chủ yếu tạo màu tím đậm của quả,có chức năng chống ô xy hóa, có tác dụng ngăn ngừa các bệnh về mắt, tiểu đường, tim mạch và ung thư.

Theo kinh nghiệm y học dân gian Lá Việt quất chữa dạ dày và đường ruột, nhiễm trùng và một số bệnh ngoài da.

Ăn một vài quả việt quất có tác dụng giảm viêm và kết dính các tế bào bên trong thành ruột,hạn chế hoạt động bài tiết của các chất lỏng và chất nhầy.

Xem thêm:  Cây Cam Ba Lá

Việt quất cũng là một nguồn cung cấp chất xơ hòa tan dồi dào, làm dịu nhẹ quá trình tiêu hóa thức ăn, chữa bệnh tiêu chảy.

Nước ép việt quất được chị em rất yêu thích bởi tác dụng làm đẹp da, ngăn ngừa tích tụ mỡ thừa giúp giảm cân, giúp dáng thon gọn.

IV. Cách trồng và chăm sóc cây Việt quất

Cây Việt Quất

1. Cách trồng cây

Vị trí trồng: Trồng cây Việt quất nơi nhận ánh sáng mặt trời đầy đủ. Đất thoát nước tốt, đất không thoát nước tốt sẽ làm chết cây Việt quất. (để biết đất thoát nước tốt: đào lổ xong cho nước vào đầy hố, nước rút trong vòng 24 giờ..nơi này thoát nước phù hợp với cây Việt quất).

Đất có tính acid/ đất chua, độ pH phải dưới 5.5 (độ pH tốt nhất là 4.5 – 5.0). Phải dùng Soil pH test kit để kiểm tra độ pH của đất mới biết chính xác độ pH của đất.

Thời điểm trồng: Trồng cây Việt quất vào mùa xuân. (Tuy nhiên còn tuỳ thuộc vào điều kiện khí hậu của từng vùng).

Đất trồng: Đất phải giàu chất hữu cơ và ẩm (ẩm không có nghĩa là để nước luôn ngập rễ). Chất hữu cơ làm tăng khả năng giữ nước, cải thiện thông khí của đất. Có thể pha 1 số chất phụ gia giúp cải tạo độ PH và tính thoát nước của đất.

Phân bón: Dùng 1 số loại phân bón hóa học / Azalea, Camellia, Rhododendron. (12-12-12) hoặc (10-10-10). hoặc chế những laoij phân hữu cơ truyền thống ở Việt Nam như: xơ dừa, trấu ủ..v.v.

Xem thêm:  Cây Sống Đời

Kỹ thuật trồng: Đào lỗ rộng khoảng 60cm, sâu khoảng 45cm-60cm. Khoảng cách giữa 2 cây: -cho bụi cao: khoảng 1.2m tới 1.6m  -cho bụi thấp: khoảng 0.9m tới 1.2m

Tưới cho ướt rể trước khi trồng xuống, cho vào hố đất đã trộn với chất hữu cơ (loại không làm tăng độ pH của đất như: than bùn / peat, mùn cưa của gỗ thông, gỗ thông mục, vỏ thông, dăm gổ thông) để giúp thoát nước tốt

Phủ lá thông, lá cây băm nhỏ, dăm gỗ, mùn cưa của cây thông, vỏ thông… dầy khoảng 7cm để giử ẩm và bảo vệ rể khi trời nóng và những thay đổi bất thường của thời tiết.

2. Cách chăm sóc cây

Sau khi trồng khoảng 3 tháng thì tiến hành bón lót đợt 1 cho cây việt quất. Bạn có thể pha loãng phân NPK tưới cách xa gốc 1 chút cho cây hoặc bón phân hữu cơ, phân dê, phân bò, phân trùn quế… Sau đó cứ khoảng 1 – 2 tháng bón 1 đợt.
Vào mùa khô, chú ý tưới nước giữ ẩm cho cây việt quất. Tới mùa mưa, làm tốt công tác thoát nước để tránh việc cây bị thối, úng.
Thường xuyên làm cỏ cho cây.
Sau khi hết đợt hoa đầu, cắt tỉa những cành cây không ra hoa và cành già đi để cho cây tập trung dinh dưỡng vào những cành chính hơn để cho ra hoa nhiều hơn ơ những đợt tiếp theo.

Viết một bình luận