Cây Xô Thơm

I. Giới thiệu về cây Xô thơm

  • Tên thường gọi: Cây xô thơm
  • Tên gọi khác: Cây ngải đắng
  • Tên khoa học: Salvia officinalis
  • Họ thực vật: Là một loài thực vật có hoa trong họ Hoa môi
  • Nguồn gốc xuất xứ: Cây xô thơm có xuất xứ từ vùng Địa Trung Hải
  • Tuổi thọ: Sống lâu năm
  • Màu sắc của hoa: Hoa có màu tím
  • Thời gian nở hoa: Cây thường ra hoa vào cuối mùa xuân và mùa hè

II. Đặc điểm của cây Xô thơm

  • Hình dáng bên ngoài: Cây xô thơm có thân hình vuông.
  • Kích thước: Cây có chiều cao khoảng 80cm.
  • Lá: Lá cây thuôn dài có thể dài tới 6,4cm, rộng 2,5cm, lá cây thường có màu xám xanh nhưng cũng có một số cây có lá màu tím. 
  • Hoa: Các hoa mọc thành từng chùm hoặc chùy, và thường cho ra đời những  bông hoa có màu sắc sặc sỡ nằm trong tông màu xanh đến đỏ, thậm chí cũng có màu trắng và vàng nhưng ít phổ biến hơn.

Cây Xô Thơm

III. Tác dụng của cây Xô thơm

1. Tác dụng chữa bệnh

Cây xô thơm có tác dụng chữa bệnh đau cổ họng, tiêu hóa kém và kinh nguyệt không đều, cây có vị hơi đắng và có tác dụng làm se.

Xem thêm:  Cây Vô Ưu

Các lá của cây xô thơm, theo y học hiện đại, có một chất khử trùng, chống viêm, có tác dụng lợi tiểu. Nó được sử dụng để tăng cường hệ thống thần kinh, run tay, để giảm mồ hôi.

Lá cây xô thơm được sử dụng như là một nước súc miệng sát khuẩn trong viêm miệng, chảy máu nướu răng, khi bị đau họng. Hít tinh dầu của cây xô thơm cũng giúp điều trị bệnh viêm đường hô hấp.

2. Tác dụng trong ẩm thực

Cây xô thơm được sử dụng trong ẩm thực vì có hương vị nồng ấm và có vị cay nhẹ, có pha chút đắng, với hương thơm hoang dại và man mát. Có thể ví cây xô thơm như cơn gió heo may, bởi cái vị tê tê man mát ngay đầu lưỡi.

Lá xô thơm là loại gia vị thích hợp với các loại thịt gia cầm (gà, vịt, ngan, ngỗng), thịt lợn và xúc xích. Đối với các loại rau thì xô thơm thích hợp với cà tím, cà chua, đậu. Với loại gia vị này, sẽ giúp chúng ta có những món ăn tuyệt vời từ thịt gia cầm mà không lo có mùi tanh, hôi của thịt nữa.

IV. Cách trồng và chăm sóc cây Xô thơm

1. Cách trồng cây

Cây xô thơm phát triển tốt ở nơi có đầy đủ ánh nắng mặt trời. Cây thường được nhân giống bằng hạt hoặc giâm cành. Trồng xô thơm bằng hạt giống là phương pháp thường được những người yêu thích trồng cây, làm vườn tại nhà áp dụng.

  • Thời gian gieo trồng
Xem thêm:  Cây Trứng Cá

Cây xô thơm được thường được gieo hạt trên diện rộng vào mùa xuân và đầu mùa thu, trước khi gieo hạt cần đặc biệt lựa chọn mua hạt giộng bảo đảm tỷ lệ lên mầm cao.

– Vùng khí hậu lạnh, vùng khí hậu ôn hoà: Tháng 9-tháng 11

– Vùng khí hậu ôn hoà, vùng khí hậu nóng: Quanh năm.

  • Ngâm hạt giống

Đem ngâm trong trong nước ấm có nhiệt độ 50 độ C, khi nước đã giảm nhiệt xuống đến 30 độ C thì dùng nước sạch để trao và rửa. Sau đó trưng ở những nơi có nhiệt độ trung bình 25 độ – 30 độ C hoặc dùng nước sạch để ngâm sau 24 giờ đồng hồ thì mang gieo trong đất.

  • Đất trồng

Xô thơm phát triển tốt nhất trong đất sét giàu nitơ, phát triển trong phạm vi PH từ 5.6 (axit)-7.8 (hơi kiềm) và phát triển tốt nhất trong phạm vi PH 6-6.5.

  • Gieo hạt

Bạn có thể gieo hạt trong chậu hoặc trên đất đã chuẩn bị sẵn ngoài vườn. Hạt của cây xô thơm nhỏ do vậy không được gieo quá sâu trong đất (độ sâu khoảng 5mm), khoảng cách gieo hạt khoảng 30-50cm. Sau khi gieo cần che phù một lớp đất mỏng và thường xuyên tưới nước, bảo đảm độ thông thoáng gió cho hạt giống. Sau khoảng 7 – 21 ngày sẽ nảy mầm.

2. Cách chăm sóc cây

Cây xô thơm không đòi hỏi quá nhiều sự chăm sóc như những loại cây khác. Nhu cầu về nước tưới của cây xô thơm là trung bình. Chiều cao của cây xô thơm trưởng thành khoảng 60cm, có thể hơn. Cây được thu hoạch sau khoảng 80 – 90 ngày sau thời gian gieo hạt.

Xem thêm:  Cây Nút Áo

Viết một bình luận