Cây Sâm Đại Hành

I. Giới thiệu về cây Sâm đại hành

  • Tên thường gọi: Cây sâm đại hành
  • Tên gọi khác: Cây tỏi Lào, hành đỏ, tỏi đỏ, hành lào (Hòa Bình), tỏi mọi, kiệu đỏ, co nhọt (Lào)
  • Tên khoa học: Eleutherine Subaphylla Gagnep
  • Họ thực vật: Cây thuộc họ La dơn (Iridaceae)
  • Nơi sống: Cây sâm đại hành thường mọc hoang ở các sườn đồi, bìa rừng hoặc dưới tán rừng.
  • Màu sắc của hoa: Cây sâm đại hành có hoa màu trắng

Cây Sâm Đại Hành

II. Đặc điểm của cây Sâm đại hành

  • Kích thước: Cây sâm đại hành là loài cây thảo cao 20 – 30 cm.
  • Thân: Thân hành (thường gọi là củ) giống củ hành nhưng dài hơn, có vẩy màu đỏ nâu.
  • Lá: Lá đơn hình giáo dài, gân lá song song.
  • Hoa: Hoa trắng mọc thành chùm.
  • Quả: Quả nang, chứa nhiều hạt.

III. Tác dụng của cây Sâm đại hành

Sâm đại hành có các chất kháng sinh chính là eleutherin, isoeleutherin và eleuthenol có tác dụng làm tăng lượng tuần hoàn ở tim, trị viêm nhiễm đường hô hấp,…

Theo Đông y, sâm đại hành có vị ngọt, tính bình, có tác dụng giảm ho, cầm máu, tiêu độc, kháng khuẩn, tiêu viêm. Sâm đại hành dùng để chữa thiếu máu, vàng da, phụ nữ kinh nguyệt không đều, đầu váng, mắt hoa, nhức đầu, mệt mỏi, mất ngủ, chữa suy nhược cơ thể, cầm máu, ho sốt, viêm nhiễm, bổ gan, thận, bổ máu, chữa kinh nguyệt không đều, khó ngủ, rong kinh, băng huyết, lở ngứa, chốc đầu trẻ em,…

IV. Cách trồng và chăm sóc cây Sâm đại hành

1. Cách trồng cây

  • Giống và đất trồng
Xem thêm:  Hoa Lan Cattleya

Sâm đại hành ưa khí hậu nóng ẩm, trồng thích hợp ở trung du và đồng bằng.

Cây được nhân giống bằng thân hành. Dùng thân hành của cây vụ trước đào lên, tách từng nhánh, cắt bỏ rễ và lá chỉ giữ nguyên đế củ đem trồng ngay ( không phải đào lên bảo quản như hành). Mỗi ha cần trồng 450 – 500kg thân hành giống.

  • Thời vụ trồng

Thời vụ trồng tốt nhất vào tháng 11 – 12. Cũng có thể trồng  vào tháng 2 – 3 nhưng năng suất thấp hơn.

  • Làm đất

Trồng sâm đại hành cần chọn đất tốt, thoát nước. Sau  khi cày ải, bừa hoặc đập nhỏ, vơ sạch cỏ, tiên hành rạch luống ruộng 1m, rải phân bón lót đều mặt rồi hót rãnh lấy đất phủ lên. Thông thường hót luống cao 20 – 25 cm, rãnh rộng 25 – 30cm. Nếu ruộng thoát nước kém, có thể lên luống cao hơn.

  • Phân bón

Phân bón lót một ha 15- 20 tấn phân chuồng, 100 – 150g lân, 50 – 70 kg kali. Nếu có tro bón thêm càng tốt.

  • Khoảng cách trồng

Sau khi lên luống dùng cào san phẳng mặt, rạch thành hàng dọc hoặc ngang mặt luống, cách nhau 20 – 30cm. Thân hành đặt chéo nanh sấu với khoảng cách đặt 10 – 30cm, tùy theo đất tốt hay sấu. Đặt xong dùng đất phủ nhẹ. Có thể dùng tay vùi thân hành sâu độ 2 cm mà không cần rạch hàng. Trồng xong dùng nước tưới giữ ẩm đến khi cây lên đều.

Xem thêm:  Cây Trúc Cần Câu

2. Cách chăm sóc cây

Trong quá trình nảy mầm, một số thân hành có thể bị thối, vì vậy, cần dự trữ một ít giống để giặm. Khi cây con được 2, 3 lá , thấy chỗ nào không mọc cần giâm ngay để đảm bảo cây lên đều.

Thời kỳ đầu, cần giữ cho ruộng luôn đủ ẩm. Có thể tưới bằng cách tưới cho nước ngập rãnh, ngâm qua đêm rồi tháo kiệt, nhưng cần xới xáo để tránh đóng váng. Sau đó, khi trời quá hanh khô mới cần tưới , nhưng phải tháo nước kịp thời nếu trời mưa.

Bón thúc: Sâm đại hành cần bón thúc 2 – 3  lần, mỗi lần 50 – 60kg/ha Sunfat amoni. Tốt nhất pha đạm với nước tưới cho cây. Nếu có điều kiên có thể bón phân chuồng hoai mục, phân nước, nước giải pha loãng. Mỗi lần bón thúc kết hợp với làm cỏ, vun xới nhẹ. Cây ít bị sâu bệnh.

  • Thu hoạch

Sâm đại hành dùng được một năm, đến mùa đông cây tàn lụi thì thu hoạch. Cũng có thể để 2 năm, nhưng phải chờ đến mùa đông khi cây ngừng phát triển. Không thu khi cây bắt đầu mọc mầm mới.

Viết một bình luận