Cây Me

I. Giới thiệu về cây Me

  • Tên thường gọi: Cây me
  • Tên gọi khác: Cây me chua
  • Tên khoa học: Tamarindus indica
  • Họ thực vật: Cây thuộc họ Đậu (Fabaceae)
  • Nguồn gốc xuất xứ:Cây me chua là một loại cây nhiệt đới, có nguồn gốc ở miền Đông Châu Phi
  • Tuổi thọ: Sống lâu năm

II. Đặc điểm của cây Me

  • Hình dáng bên ngoài: Thân cây me có lớp gỗ lõi cứng và lớp dác gỗ mềm có màu ánh vàng.
  • Kích thước: Là cây thân gỗ, có thể cao đến 20m và là cây thường xanh.
  • Lá:Lá của cây có dạng lá kép lông chim, bao gồm từ 10 đến 40 lá kép nhỏ.
  • Hoa: Hoa me chua ở dạng cụm, cụm hoa với trục kéo dài và nhiều cuống nhỏ chứa một hoa.
  • Quả: Quả có vỏ màu nâu, bên trong chưa cùi thịt và hạt nâu đậm. Quả me thường có vị chua hay chua ngọt.

Cây Me

III. Tác dụng của cây Me

1. Tác dụng trong trang trí, làm cảnh

Cây me được trồng ở các khu chung cư, sân vườn, đường phố… để cho bóng mát. Bên cạnh đó, cây me còn dùng để trang trí làm đẹp cho ngôi nhà hoặc làm điểm nhấn cho sân vườn… như: cây me bonsai, cây me cổ thụ,…

Xem thêm:  Cây Vàng Đắng

2. Tác dụng chữa bệnh

Quả me giàu vitamin C nên có khả năng tăng cường miễn dịch cho cơ thể, hạn chế các nguy cơ mắc bệnh nhiễm trùng. Chữa sốt, cảm lạnh, đau họng, suy nhược cơ thể.

Bên cạnh đó, lá me được sử dụng để giảm sốt rét và làm gia vị trong món súp…

3. Giá trị ẩm thực

Quả me non được sử dụng để nấu canh chua. Me chín thì được sử dụng làm nước chấm, làm mứt me, nước giải khát, ô mai…

IV. Cách trồng và chăm sóc cây Me

1. Cách trồng cây

  • Đất trồng

Me là loại cây có thể phát triển tốt ở nhiều loại đất khác nhau. Bạn có thể mua đất sẵn hoặc tiến hành trộn đất với phân bò hoai mục, phân gà, phân trùn quế, vỏ trấu, xơ dừa, than bùn, mùn hữu cơ… Nên bón lót với vôi rồi phơi ải từ 7 – 10 ngày trước trồng để xử lý các mầm bệnh có trong đất.

  • Giống

Cây giống me thường được trồng bằng cách ghép và hạt. Cây me mọc từ hạt rất lâu cho quả và rất dễ bị biến đổi phẩm chất theo hướng xấu. Để tiết kiệm thời gian và công sức, bạn có thể mua sẵn cây giống ở các cửa hàng bán cây giống.

  • Trồng cây

Khi mua cây giống về, xé bỏ bao nilon, đặt cây con vào hố, nén đất chặt, dùng 3 cây cọc để cố định cây con, chú ý che nắng cho cây. Trồng xong cần tưới ẩm cho cây khoảng 2 tuần đầu để cây bén rễ hồi xanh.

Xem thêm:  Những Loài Hoa Đặc Trưng Của Hà Nội Theo Từng Tháng Trong Năm

2. Cách chăm sóc cây

Tưới nước mỗi ngày cho đến khi cây me ra lá non.

Sau khi trồng được khoảng 20 ngày, tiến hành bón lót bằng phân hữu cơ, phân bò, phân dê, phân trùn quế… Cứ khoảng 1 – 2 tháng bón 1 lần cho cây. Mỗi lần bón phân kết hợp với làm cỏ. Vun xới mỗi năm từ 2 – 3 lần cho cây.

Hàng năm nên bón thêm vôi nông nghiệp xung quanh gốc cây me Thái đầu và sau mùa mưa để tiêu diệt vi khuẩn và hạ phèn cho bộ rễ cây, giúp cây hấp thu phân bón dễ dàng.

  • Thu hoạch

Me Thái thường ra hoa vào đầu mùa mưa và bắt đầu thu hoạch từ tháng 11 đến tháng 4 năm sau.

Viết một bình luận