Cây Khoai Tây

I. Tổng quan về cây

  • Tên thường gọi: Cây khoai tây
  • Tên khoa học: Solanum tuberosum L
  • Họ: Solanaceae
  • Nơi sống: Khoai tây vốn nguồn gốc những vùng núi ở Nam Mỹ, từ lâu đời được trồng ờ Chilê và Pêru trước khi người châu Âu khám phá ra châu Mỹ. Vào cuối thế kỷ 16, khoai tây được di thực về châu Âu rồi từ đó phát triển dần đi khắp thế giới. Hiện nay ở nước ta phát triển nhiều khoai tây, chủ yếu vụ đông.

Cây Khoai Tây

II. Đặc điểm của cây

  • Khoai tây là một cây sống lâu do củ với những chồi của thân ngầm.
  • Thân thẳng cao 30-80cm, mang lá kép xẻ lông chim, với lá chét to nhỏ khác nhau.
  • Hoa mọc thành xim, màu tím hay trắng.
  • Quả mọng hình cầu, xanh nhạt hay tím nhạt, chứa rất nhiều hạt nhỏ hình thận.

III. Ý nghĩa và tác dụng của cây

  • Khoai tây chủ yếu được dùng làm lương thực, chế tinh bột dùng trong lương thực, công nghiệp chế cồn, hồ giấy, hồ vải, công nghiệp dược phẩm.
  • Khi ăn khoai tây mọc mầm hay vò củ đã xanh do để ngoài ánh sáng dễ bị ngộ độc thể hiện đau bụng vùng dạ dày và ruột, nôn mửa, đái ra máu, suy giảm hô hấp và thần kinh.
  • Solanin có thể dùng làm một vị thuốc giảm đau, trong những trường hợp đau bụng, đau vùng gan, đau nhức khớp xương.
Xem thêm:  Cây Hoa Dã Quỳ

IV. Cách trồng và chăm sóc cây

  • Với kỹ thuật đơn giản, phát triển tốt trong không gian nhỏ, bạn hoàn toàn có thể trồng khoai tây trong chậu tại nhà và dễ dàng cho thu hoạch.
  • Để trồng khoai tây trong chậu, bạn cần chuẩn bị đất tơi xốp có khả năng giữ ẩm và thoát nước tốt như đất thịt nhẹ, đất cát phù sa, đất phù sa hoặc đất hữu cơ.
  • Về giống, có thể ươm củ khoai tây cho nảy mầm bằng cách đựng trong khay và để vào nơi thoáng mát. Sau 2 tuần, mầm khoai tây dài khoảng 2 – 3 cm.
  • Nên chọn chậu sâu khoảng 20 cm. Lưu ý, đục lỗ nhỏ dưới đáy để chậu thoát nước, tránh ngập úng cho cây.
  • Khi trồng cần vùi sâu củ khoai tây xuống dưới đất khoảng 10 – 15 cm. Khoảng cách giữa các mầm khoai khoảng 6 – 8 cm.
  • Sau đó lấp đất nhẹ nhàng lên củ khoai còn mầm nhô lên mặt đất.
  • Nhẹ nhàng vun đất trồng vào khoai tây mầm cho tới miệng chậu. Việc này giúp khoai tây phát triển tốt và cho nhiều củ hơn.
  • Cần tưới nước thường xuyên, không được để đất bị khô. Lượng nước tăng dần khi khoai tây lớn.
  • Luôn đảm bảo chậu cây được đặt ở vị trí có đủ ánh sáng để quang hợp và sinh trưởng tốt.
  • Bên cạnh đó cần tiến hành vun đất cho cây vài lần để khoai xuống củ và tránh tính trạng củ khoai không gặp ánh sáng dẫn đến tình trạng vỏ, ruột khoai xanh.
Xem thêm:  Cây Lá Dứa

Viết một bình luận