Cây Dương Mai

I. Giới thiệu về cây Dương Mai

  • Tên thường gọi: Cây dương mai
  • Tên gọi khác: Cây thanh mai, cây dâu, cây dâu rượu hay cây dâu tiên.
  • Tên khoa học là Myrica esculenta Buch. – Ham. ex D. Don (M. sapida Wall.),
  • Họ: Cây thuộc họ Dâu rượu – Myricaceae.
  • Phân bố: Cây mọc hoang tại nhiều tỉnh ở miền Bắc nước ta, nhiều nhất tại một số tỉnh miền Trung như: Nghệ An, Hà Tĩnh, Quảng Bình, Quảng Trị, Thừa Thiên, Vĩnh Linh…Còn thấy mọc ở Ấn Độ, Malaysia, miền Nam Trung Quốc, Nhật Bản.

Cây Dương Mai

II. Đặc điểm của cây Dương Mai

  • Cây nhỏ cao 0,4 – 0,5m nhưng cũng có thể cao tới 10m. Cành nhỏ thường có phủ lông tơ.
  • Lá xanh tươi quanh năm, khi còn non hay ở những cành non thì có phiến lá to, hơi mềm, nhưng trên những cành già phiến lá nhỏ hơn và dai cứng. Phiến lá to dài 5 – 12cm, rộng 2 – 3cm, phiến lá nhỏ chỉ dài 2 – 3cm, rộng 8 – 10cm. Mép phiến lá non có răng cưa rõ, phiến lá già răng cưa không rõ. Cuống không rõ hoặc rất ngắn, dài 2 – 10mm.
  • Hoa khác gốc: hoa đực gầy, thưa hoa, hoa cái mọc thành hình đuôi sóc dài 1 – 5cm.
  • Quả đường kính 0,5 – 1cm, khi xanh có màu xanh, khi chín có màu đỏ tím, trên mặt rất nhiều gợn thoạt trông giống như quả kép của quả dâu tằm (có lẽ vì vậy mà nhân dân gọi là quả dâu). Hạch dày nước và cứng, mọng nước, màu tím đỏ rất đẹp.
  • Mùa hoa tháng 10 – 11, mùa quả 11 – 1.
Xem thêm:  Cây Vuốt Hùm

III. Tác dụng của cây Dương mai

  • Trong tài liệu ghi cây dương mai có vị chua, ngọt, tính bình, có tác dụng lý khí, tán ứ, thanh thấp nhiệt.
  • Thường đến mùa quả chín, trẻ con hái ăn hoặc bán để chế rượu uống. Quả chín hái về rửa sạch cho thêm ít đường, thêm ít men rựơu vào để trong vài ngày men rượu chuyển đường trong quả và đường thêm vào thành rượu, rượu này hòa tan các chất trong quả trong đó có các sắc tố anthxyan làm cho rượu có màu tím đỏ đẹp, vị hơi chua và ngọt trông như rượu vang.
  • Có khi người ta mua quả về cho thêm rượu vào ngâm. Cũng có khi chế thành mứt.

IV. Cách trồng và chăm sóc cây Dương mai

  • Đất trồng dương mai chỉ cần pha thêm chút phân hữu cơ trước khi trồng. Sau khi gieo hạt sâu xuống đất khoảng 1cm, bạn nên che phủ lên trên mặt đất ít gỗ bào, lá khô để hạn chế cỏ dại và giữ độ ẩm cho đất.
  • Trong suốt năm đầu tiên, bạn cần tưới nước hàng tuần để rễ cây phát triển. Khi cây đủ lớn, dương mai ít khi cần tưới nước trừ khi nắng nóng quá dài khiến đất khô cạn.
  • Dương mai rất dễ trồng và không đòi hỏi phải chăm sóc gì nhiều. Sau khi trồng vào mùa hè, đến mùa xuân là bạn có thể cắt bớt các cành yếu, cành chết để tập trung phát triển nụ mới, ra hoa. Cây cũng hiếm khi cần phân bón, trừ khi tăng trưởng chậm. Thậm chí, nếu bón quá tay phân đạm, cây rất dễ bị xót gốc mà chết.
  • Mặc dù là loại cây dễ trồng tuy nhiên khi trồng bạn cần phải chú ý đến đặc tính của cây. Dương mai là cây đơn tính khác gốc, có nghĩa là chỉ có các cây cái mới kết quả.
  • Do vậy, khi trồng, bạn phải chắc chắn rằng mình trồng cả hai cây – cái và đực để cây dương mai có thể thụ phấn nhờ gió. Chỉ khoảng 5-6 tháng sau, cây có thể đậu quả
Xem thêm:  Cây Dừa Nước

Viết một bình luận