Cây Dưa Chuột (Dưa Leo)

I. Tổng quan về cây

  • Tên tiếng Việt: Dưa chuột, Hồ qua, Dưa leo, Qua nu (Tày)
  • Tên khoa học: Cucumis sativus L.
  • Họ: Cucurbitaceae
  • Nơi sống: Trồng ở khắp các tỉnh ở nước ta. Còn thấy trồng ở nhiều nước nhiệt đới cũng như ôn đới

Cây Dưa Chuột (Dưa Leo)

II. Đặc điểm của cây

  • Cây mọc bò, toàn thân có lông. Thân có nhiều cành, có góc.
  • Lá mang cuống, phiến có từ 3-5 thuỳ hình hơi ba cạnh, mép có lông đứng.
  • Hoa đơn thính, màu vàng, mọc 2-3 ở nách lá.
  • Quả hình thuôn dài, hìh trụ hai hơi ba cạnh, nhẵn hoặc hơi có bướu nhỏ, có thể dài 10-36cm, màu lục hay lục vàng nhạt, vàng hay vàng nâu.
  • Hạt nhiều, hình trứng, trắng, dai, bóng.

III. Ý nghĩa và tác dụng của cây

  • Lấy quả dùng làm rau ăn hay chế mỹ phẩm. Có thể hái quả nga từ lúc quả còn xanh (cornichon) dùng ngâm dấm hay đợi thật lớn và chín vàng
  • Theo tài liệu, Dưa chuột có tên hồ qua hay hoàng qua với những tính chất sau:
    • Quả chưa chuột có vị ngọt, tính hàn (lạnh) hơi có độc không nên dùng nhi u có tác dụng thanh nhiệt, lợi thủy đạo (tiêu nước)
    • Lá dưa chuột vị đắng, tính bình, hơi có độc, giã nát lấy nước uống vào nôn ra
    • Dưa chuột chủ yếu được trồng để làm thức ăn, làm thuốc ở Ấn Độ và Ai Cập ít nhất từ trên 4.000 năm. Việc sử dụng này được lan truyền từ những nước ấy đến các dân tộc Thổ Nhĩ Kỳ và Latinh.
    • Đặc biệt người ta dùng dưa chuột trong mỹ phẩm và chữa bệnh ngoài da từ rất lâu đời: cắt dưa chuột thành từng lát mỏng đắp lên da mặt chữa những vết nhăn, xù xì, những vết tàn nhang, một số vùng ở nước ta nhân dân dùng những quả dưa chuột non có thêm đường chữa lỵ, nhiệt và ỉa chảy
Xem thêm:  Cây Phong Lan Da Báo

Viết một bình luận