Cây Đọt Mọt

I. Giới thiệu về cây Đọt mọt

  • Tên thường gọi: Cây đọt mọt
  • Tên gọi khác: Cây mót, Cây đọt lụa, Cây lá lụa.
  • Tên tiếng Anh: Cynometra
  • Tên khoa học: Cynometra ramiflora Linn.
  • Phân bố:Cây đọt mọt có nguồn gốc Châu Á. Loài cây này phân bố từ Ấn Ðộ qua Ðông Nam Á (Việt Nam, Thái Lan, Philippines, Malaysia) đến các đảo Thái Bình Dương.Ở Việt Nam, thường gặp trong các rừng ngập mặn, dựa rạch nước lợ.

Cây Đọt Mọt

II. Đặc điểm của cây Đọt mọt

  • Thân: Cây thân gỗ cao tới 15-30m, với lá thường rũ xuống. Cây gỗ màu nâu đỏ, chỉ dùng làm củi đun.
  • Lá: Lá kép chẵn, gồm 2 cặp lá chét màu trắng rồi hồng, xanh, mềm, hình trái xoan ngược hay thon hoặc hơi hình lưỡi liềm; cặp ở trên dài 5-10 (20) cm, rộng 2-4,5 (7,5) cm, không cân xứng ở gốc, nhọn hoặc lõm tròm ở đầu.
  • Hoa: Cụm hoa gồm 1-2 chùm ngắn ở nách lá, số lượng hoa không nhiều, màu trắng rồi nâu. Ra hoa tháng 6-8.
  • Quả: Quả hoá gỗ, dài 2-3cm, có lông hoặc nhẵn, bề mặt xù xì, màu nâu, chứa 2-3 hạt. Có quả tháng 9-10 tới tháng 1-5.

III. Tác dụng của cây Đọt mọt

  • Dùng làm rau

Lá đọt mọt non có vị chua được dùng làm rau ăn sống, thường ăn với lẩu mắm. Lá non mềm và mịn như nhung, phơn phớt vàng như màu tơ tằm, có vị chát chát, chua chua và ngòn ngọt.

Xem thêm:  Cây Mạ Non

Dân miệt vườn thường ăn lá đọt mọt non với cá bống, cá cơm, cá lòng tong và các món cá kho tiêu, kho tộ khác. Có thể ăn với cá cơm, cá mồng gà kho tương, cá linh nấu mặn. Bánh xèo càng thêm hương vị nếu có thêm lá đọt mọt.

  • Cây đọt mọt dùng làm cây cảnh cổ thụ

Ở Philippines, thường gặp trong rừng ven suối ở độ cao thấp và trung bình ở Cagayan, Bulacan, Rizal, và các tỉnh Quezon ở Luzon. Cây đọt mọt gần đây được dùng làm cây trồng vườn, do có lá non và chùm hoa đẹp.

Ở Nam Bộ Việt Nam các cụ thường trồng cây đọt mọt trước sân nhà vừa làm cây rau đặc sản vừa làm cây cảnh.

  • Dùng làm thuốc

Theo Đông y, ở Ấn Ðộ, người ta dùng lá nấu sôi trong sữa bò và thêm mật ong vào dùng đắp ngoài chữa phong hủi, ghẻ và bệnh ngoài da. Dầu hạt cũng dùng trị phong, ghẻ và bệnh ngoài da. Còn rễ dùng làm thuốc tẩy xổ.

Viết một bình luận