Cây Chuối Rừng

I. Tổng quan về cây

  • Tên tiếng Việt: Chuối rừng
  • Tên gọi khác: Chuối hoang nhọn, Cuổi đông, Mạy duốc (Tày), Co phí vẹc (Thái), Prít (Kdong)
  • Tên khoa học: Musa acuminata Colla
  • Họ: Musaceae
  • Nơi sống: Cây mọc hoang ở các thung lũng và sườn núi.

Cây Chuối Rừng

II. Đặc điểm của cây

  • Cây có thân giả cao tới 3-4m
  • Lá có phiến dài, mặt dưới có thể màu tía; cuống xanh có sọc đỏ; buồng mọc ngang hay thông, số nải ít hơn 10, mo quấn lên.
  • Quả có xu hướng vểnh lên trên, vỏ quả vàng, thịt trắng hay vàng, có thể có hột tròn dẹp.

III. Ý nghĩa và tác dụng của cây

  • Rễ làm an thai; vỏ quả dùng chữa ỉa chảy, lõi thân có thể đắp cầm máu.
  • Người ta cũng dùng thân giả của chuối rừng làm rau ăn. Bóc lớp bẹ lá già bên ngoài, lấy phần non bên trong, thái nhỏ ngâm nước cho bớt chát để ăn ghém, xào hoặc muối dưa.
  • Còn bắp chuối cùng bóc bỏ các mo già, thái phần non ngâm nước, rửa nhiều lần cho bớt chát, làm nộm, xào ăn.
  • Thân rễ (củ) chứa nhiều bột, sau khi cạo bỏ vỏ ngoài, thái nhỏ, có thể nấu canh hay xào ăn.
Xem thêm:  Cây Thiên Đầu Thống

Viết một bình luận