Cây Bạch Biển Đậu

I. Giới thiệu về cây

  • Tên thường gọi: Bạch biển đậu
  • Tên gọi khác: Đậu ván trắng, Bạch đậu, Đậu biển
  • Tên khoa học: Dolichos lablab L. – Lablab vulgaris (L.) Savi, Dolichos albus Lour.
  • Họ: Fabaceae.
  • Nơi sống: Đậu ván được trồng ở khắp nơi nước ta để lấy quả non ăn, quả già lấy hạt làm thuốc. 

Cây Bạch Biển Đậu

II. Đặc điểm của cây

Đậu ván trắng là một loại dây leo, sống 1-3 năm, có thể leo dài tới 5m hay hơn. Thân leo mầu xanh có góc, hơi có rãnh.

III. Ý nghĩa và tác dụng của cây

Có tác dụng chống bị ngộ độc thức ăn mà sinh ra nôn mửa, viêm dạ dày và ruột cấp tính.

Theo lý luận Đông y, bạch biển đậu có vị ngọt, hơi ôn, không độc, vào hai kinh tỳ và vị. Chủ trị hòa trung, hạ khí, dùng làm thuốc bổ tỳ vị, chỉ tả lỵ phiền khát. Chữa các chứng đau bụng, xích bạch đới, giải độc, trúng độc do nhân ngôn. Một tác giả đời Đường còn nói ăn bạch biển đậu bổ ngũ tạng, chữa nôn ọe, ăn thường xuyên tóc sẽ không bạc.

Xem thêm:  Cây Rau Dền

Viết một bình luận